一、2024春晚是直播还是录播2024央视春晚是直播。晚会由短片《我们的春晚》开场，观众可以看到扯面师傅、退休技工、公安民警、运动员等带着各自的故事参演，在“烟火气”里升腾起对幸福年景的希望。二、2024年春晚几个小时1、2024年春晚：6
生烧羊肉的正宗做法 红烧羊肉的家常做法
2026-01-15 13:217851 旷纳兰
一、生烧羊肉的正宗做法1、步骤1食材：羊肉500克、白萝卜300克、姜5克、八角2个、大葱10克、花椒1克、干辣椒5个、陈皮2克、香菜2颗、上海青20克、食用油5克、料酒3克、盐3克、生抽3克、老抽2克、冰糖3克。2、步骤2上海青对半切开，
一、生烧羊肉的正宗做法
1、步骤1食材：羊肉500克、白萝卜300克、姜5克、八角2个、大葱10克、花椒1克、干辣椒5个、陈皮2克、香菜2颗、上海青20克、食用油5克、料酒3克、盐3克、生抽3克、老抽2克、冰糖3克。
2、步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。
3、步骤3羊肉切块，冷水锅中放入羊肉，加入料酒，水沸后继续煮5分钟，捞出，沥干水分。
4、步骤4白萝卜切块。
5、步骤5姜切片。
6、步骤6大葱切段。
7、步骤7香菜切段。
8、步骤8炒锅中油温5成热时，下入姜片、葱段、八角、花椒、陈皮炒香，加入羊肉一起翻炒，加入盐、生抽、老抽、冰糖，炒匀。
9、步骤9倒入适量清水，焖煮60分钟，放入萝卜继续煮15分钟，大火收汁，放入香菜段。
10、步骤10出锅装盘，放上上海青点缀即可。
二、家烧羊肉的做法
材料：羊肉2斤、萝卜1个、蒜头、大葱、八角、香叶、花椒、桂皮
做法步骤：
1、大葱、萝卜切好备用
2、羊肉冷水下锅焯水10分钟，加料酒、姜片，捞起来冲洗干净
3、热锅热油，加入大葱姜片爆香，加入羊肉炒至表面金黄
4、加入2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、老抽半勺、黄豆酱2勺、冰糖、盐，八角、香叶、花椒、桂皮
5、加入适量水，慢火焖煮40分钟，最后加入萝卜继续煮20分钟，炒均匀上色完成
分享
三、家常烧羊肉做法
原料：羊肉。辅料：胡萝卜1根、豆腐皮、洋葱1个。调料：大葱、姜片、香菜、花椒、干辣椒、茴香籽、八角、香叶、桂皮、生抽、料酒、冰糖、油、郫县豆瓣。
做法：1、羊腿先用小火烧掉皮上的绒毛，再放清水里用小刀刮去烧黑的羊皮，清洗干净 砍成小块，放入锅中，放适量清水，加入姜片，大葱段，花椒粒，烧开。撇去浮沫，捞起羊肉，沥干 炒锅放少许油，放郫县豆瓣、大蒜瓣、干辣椒、花椒、香叶、茴香、八角炒香 放入切成大块的洋葱 加入羊肉，翻炒片刻 加水没过羊肉，放入生抽、大量料酒调味 将所有材料转入高压锅中，放入一小块冰糖，加入胡萝卜，大火煮至气阀有响声，转中火，30分钟。
关火后焖至气阀没有气 转入炒锅中，放入豆皮和香菜，煮开即可
1、羊肉味骚，要加入大量香料压骚味。胡萝卜，洋葱，料酒，花椒，都是可以去腥味的。 2、羊肉皮上的细绒毛较多，需要先用火烧掉绒毛，烧不掉的可以用镊子，带皮的羊肉才是最好吃的，软糯可口。
3、配菜可以按自己的口味，加入土豆，白萝卜也是不错的。
4、重庆人口味重，所以我放的香料和花椒干辣椒较多。如果喜欢更辣，还可以放入辣椒粉！
四、红烧羊肉的家常做法
材料：
• 500克羊肉（切块）
• 2个洋葱（切块）
• 3瓣大蒜（切碎）
• 生姜（切片）
• 2勺豆瓣酱
• 2勺生抽
• 1勺老抽
• 1勺料酒
• 1勺白糖
• 适量食用油
• 适量清水
• 葱段和香菜（装饰）
做法：
1. 将切好的羊肉放入冷水中浸泡30分钟，去除血水。
2. 锅中加热适量食用油，将羊肉块煎至两面金黄，捞出备用。
3. 另起锅，加热少许食用油，放入豆瓣酱煸炒出香味。
4. 加入洋葱、大蒜和姜片翻炒片刻，使其散发出香味。
5. 放入煎好的羊肉块，倒入料酒，炒匀。
6. 加入适量清水，水量要稍高于羊肉，烧开后转小火炖煮1.5至2小时，直到羊肉变得酥烂。
7. 加入生抽、老抽和白糖，调味并继续炖煮10分钟，让羊肉充分入味。
8. 最后，装盘时可点缀上葱段和香菜，增添颜色和香气。
五、五香烧羊肉正宗做法
1、主料 4种
2、羊腱子肉
3、5斤
4、葱
5、1根
6、姜
7、1块
8、蒜
9、5瓣
10、辅料 8种
11、老汤适量
12、花椒少许
13、大料适量
14、甘草少许
15、草果1个
16、桂皮1块
17、丁香3粒
18、水适量
19、调料 1种
20、食用油适量
21、烹饪步骤 14步
22、步骤1
23、鲜羊腱子肉放凉水中泡出血水
24、步骤2
25、放凉水锅中焯水片刻
26、步骤3
27、捞出来不用过凉水
28、步骤4
29、提前从冰箱拿出老汤解冻备用
30、步骤5
31、准备所有调味料
32、步骤6
33、解冻老汤倒入锅中添加适量清水
34、步骤7
35、放入焯水羊腱子肉
36、步骤8
37、适量添加少许盐
38、步骤9
39、在放入所有调味料
40、步骤10
41、开锅盖上盖小火炖1小时，关火焖2小时入味
42、步骤11
43、捞出控干汤汁
44、步骤12
45、次日锅中倒入适量食用油放入炖熟羊腱子肉
46、步骤13
47、油温五成热炸制表面金黄即可捞出
48、步骤14
49、控下表面油脂放凉切块或切片上桌品尝外燋里嫩酥而不烂地道五香烧羊肉
50、小贴士
51、提示:五香烧羊肉最好选用羊腱子肉口味口感最佳，老汤就是上次炖肉余下汤就是老汤，一波接一波使用，不用时放冰箱冷冻室保存不变质
相关文章
- 详细阅读
-
宪梓中学初中部怎么样 曾宪梓中学详细阅读
一、宪梓中学初中部怎么样梅市州梅县区宪梓中学。创办于一九六九年，原名为梅县区扶大中学，一九九O年起得到全国人大常委、金利来集团董事局主席曾宪梓博士先后捐巨资1100多万元重新兴建，并于一九九三年春经梅县区人民政府批准更名为梅县区宪梓中学。宪
-
龙游天下不认妻儿第几部 龙游天下3龙巡天下详细阅读
一、龙游天下不认妻儿第几部1、龙游天下抛下妻儿是第16集。 2、《龙游天下》是由罗福导演，王灿， 沈世朋，曾安琪，周明增等主演的一部中国大陆剧情片。该剧讲述了微服私访的小皇帝到处破案的故事。包括《龙游天下之子不教谁之过》、《棺中产子》、《寿
-
实用污水处理站设备报价多少 污水成套处理设备详细阅读
一、实用污水处理站设备报价多少简单的那种化粪池单户型的1-2千，要处理后达标排放的是成套的污水处理设备，市面上的价格1万/吨二、一体化污水处理设备的检验依据主要验收设备试验合格证、产品生产许可证、购机发票、备件清单及水处理环评报告书等。1、
-
莱茵蓝裤子配什么颜色的衣服 勃艮第蓝是什么颜色详细阅读
一、莱茵蓝裤子配什么颜色的衣服莱茵蓝裤子配白，红，灰衣服都可以。1、克莱因蓝裤子+白上衣：两种特别纯净的颜色进行搭配，会有一种1+1＞2的效果。纯蓝背心搭配白色运动裤，颜色对比很明显，整个人显得特清爽。在搭配一款白色包包，走在大街上，足够显
-
石家庄能洗浴过夜的地方 石家庄洗浴中心被砸详细阅读
一、石家庄能洗浴过夜的地方瑶晨丽都大酒店，我在那玩过，离车站不远，价格还可以，不是会员的话，洗浴加过夜不会超过100元，还行。地址记不太清了，你查地图把二、开洗浴中心的需要多少投资1、如果是在乡镇开设一万平米左右的洗浴中心，一般在60~10
-
北京露天小吃街 排行榜 鲜鱼口小吃街详细阅读
一、北京露天小吃街 排行榜1、答：1，簋街2、簋街是北京最著名的餐饮街之一，一公里多长的大街两侧，密密地排列着150多家商业店铺，其中餐饮业占了90%。其餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二条街来。簋街靠近北京的第一使馆区，这也使得这里的国外
-
先婚后娶是什么意思 先婚后爱前妻难再娶详细阅读
一、先婚后娶是什么意思“先婚后娶”是指**先结婚再谈恋爱，最后再娶老婆**的意思。也就是说，一个人先和别人结为夫妻，然后再慢慢了解对方，等确定对方是自己想要娶的人之后，再正式行娶妻之礼。 二、这个社会有没有男人结婚后过得不好后悔了,想找前任
-
泰坦尼克号船员资料 泰坦尼克男主角详细阅读
一、泰坦尼克号船员资料船长 爱德华.史密斯(Edward Smith) 白星公司声孚众望的老船长，有37年的海龄，它曾是“奥林匹克号”的船长，本该退休，但按公司的老规矩，“泰坦尼克号”的首航还是由他来掌舵。后来他殉船身亡，人们对他的评价也毁
-
单相思最好听的十首歌 sara好听的歌详细阅读
一、单相思最好听的十首歌1. 当你2. 遇见 《向左走，向右走》电影主题曲3. 错过的情人4. 平凡之路5. 精忠报国6. 小情歌7. 牧羊曲8. 即使知道要见面sara9. 性感 dj
-
抖音最火走心的句子评论 抖音走心很火的短句详细阅读
一、抖音最火走心的句子评论一、日久见人心，不揭穿不代表看不穿，别自以为是把别人当傻子。二、和你一同笑过的人，你可能把他忘了，但是和你一同哭过的人，你却永远不会忘。 三、十年前追求完美，几近苛刻；十年后才发现，当初最不完美的那个人，其实是自己